Aulas e Receitas para Saúde e Boa Forma
Aulas e Receitas para
Saúde e Boa Forma
O Clube NaturalChef é uma plataforma com versões funcionais de cafés da manhã, lanches, pratos principais, saladas, panificação natural, bolos, sobremesas e muito mais!
Essa é a maior plataforma de streaming de alimentação saudável com mais de 400 receitas e muitas variações em vídeo aulas, apostilas, livros e dicas de estudos. O foco é na prática da culinária saudável e está tudo disponível pra você começar a transformar seu portfólio agora mesmo!
O Clube NaturalChef é uma plataforma com versões funcionais de cafés da manhã, lanches, pratos principais, saladas, panificação natural, bolos, sobremesas e muito mais!
Essa é a maior plataforma de streaming de alimentação saudável com mais de 400 receitas em vídeo aulas, apostilas, livros e dicas de estudos. O foco é na prática da culinária saudável e está tudo disponível pra você começar a transformar seu portfólio agora mesmo!
O que você vai aprender:
O que você vai aprender:
Bases da Culinária Saudável e Funcional
Curso 01
Vamos dar os primeiros passos na cozinha funcional e entender quais as bases e substituições são fundamentais para uma vida mais saudável.
Você vai entender quais os utensílios básicos para o dia a dia, os tipos de farinhas, tipos de açúcares e diferentes formas de adoçar, compensadores dietéticos, como fazer diversos tipos de bebidas vegetais e bases para substituir ovos e lácteos.
Cozinhando para
Saúde e Boa Forma
Curso 02
Aprenda sobre os compensadores dietéticos, higienização de hortaliças, frutas e legumes, como diminuir agrotóxicos nos alimentos e tenha dicas de marinadas para melhorar a saúde com suas preparações
Esteja preparado para manter a boa alimentação em qualquer hora do dia! Vamos explorar receitas saudáveis práticas para você levar por onde for.
Lanches saudáveis e ideias de coffee break
Curso 03
Os segredos do coffee break inclusivo que impressiona! Aprenda a harmonizar sabores e aromas, escolher os acompanhamentos perfeitos e aprimore suas habilidades de organização e serviço.
Daremos dicas sobre segurança alimentar, quantidades, cores, sabores, decoração, transporte seguro, precificação e aplicaremos em receitas que encantam amigos e clientes
Marmitas saudáveis
e proteínas
Curso 04
Aprenda a criar combinações de alimentos nutricionalmente perfeitas almoço e jantar e aplique em marmitas nutritivas que vão trazer praticidade ao seu dia a dia.
Saiba organizar a produção, variar sabores e técnicas de cocção e conservação e congelamento de diversos tipos de alimentos diferentes com foco na ótima apresentação e sabor incomparável.
Confeitaria
básica e low carb
Curso 05
Explore o mundo dos doces saudáveis com receitas de doces sem açúcar, doces veganos, doces low carb, bolos, tortas e sobremesas funcionais.
Você terá uma introdução aos tipos de dietas veganas, vegetarianas, lowcarb e cetogênica para escolher ingredientes saudáveis e nutritivos até na sobremesa.
Trabalhando com chocolate
Curso 06
Pronto para aproveitar a magia dos chocolates nas datas comemorativas?
Vamos aplicar a técnica da temperagem de chocolate para criar casquinhas, trufas, ovos de páscoa e recheios funcionais que vão encantar paladares. Além dos segredos dos moldes e dicas para decorar, vamos criar combinações irresistíveis de sabores em cada preparo
E ainda tem
muito mais
conteúdo!
Confeitaria
para venda e vitrine
Curso 07
Vamos explorar as técnicas e massas clássicas da confeitaria repaginadas em versões funcionais sem glúten e dominar os segredos da decoração que darão destaque às mesas e vitrines
As tradicionais pâte sablée, sucrée e brisée em preparações recheadas com muita saúde e sabor.
Panificação e fermentação natural
Curso 08
Costumamos dizer que pão tem que ter gosto de pão, cheiro de pão e aparência de pão! Os encantos e benefícios da fermentação natural aplicados à pães sem glúten com aroma, leveza, textura e sabor sem igual.
Receitas inovadoras, técnicas e métodos que vão trazer alternativas inclusivas às suas preparações.
Cozinhando com grãos ancestrais
Curso 09
Exploraremos os segredos da cozinha e técnicas milenares com grãos ancestrais! Vamos resgatar sabores em pratos saborosos carregados de nutrientes.
Grão de bico, quinoa, abóbora, milho e outros ingredientes que permanecem no nosso dia a dia, com um toque de história e arte da gastronomia
Massas e molhos
Funcionais
Curso 10
Da escolha dos ingredientes ao empratamento de massas e molhos em técnicas que transformam pratos clássicos em versões saudáveis.
Você vai aprender a importância dos cortes da gastronomia clássica, corantes naturais e encantar com ravióli, tortei, rondelli além dos molhos nutritivos deliciosos para acompanhar
Introdução ao empreendedorismo
Curso 11
Conceitos de segurança alimentar, estruturação de fichas técnicas para precificar seus produtos e os segredos para divulgação de sucesso nas redes sociais.
Neste módulo o foco é mostrar pra todos o que você aprende no Clube!
Prevenção de doenças crônicas
Curso 12
Segredos da longevidade, autocuidado e dicas essenciais para ter mais saúde e disposição.
Constância, equilíbrio e o que você deve consumir ou evitar para detoxificar seu corpo, ter mais qualidade de sono, humor e muito mais.
Estética e envelhecimento
Curso 13
A melhora da saúde e aparência da pele, corpo, cabelos e unhas começa de dentro pra fora, com sua alimentação.
Vamos praticar receitas como foco no envelhecimento saudável e redução das imperfeições estéticas através de uma alimentação anti-inflamatória e antioxidante
Receitas rápidas e práticas
Curso 14
Preparações práticas pra você inserir na sua rotina. Lanches, sobremesas e ideias de cafés da manhã saudáveis fáceis de fazer.
Vídeoaulas rápidas para você assistir e uma apostila completa com o modo de preparo para você replicar as receitas
Livros, apostilas e material de apoio
Estudos complementares
Tenha uma verdadeira imersão no dia a dia saudável com os livros digitais Cozinha Funcional, Detox e Lacheira saudável
Aproveite também as apostilas extras disponibilizadas nesse módulo com as receitas que fazem sucesso por aqui
Tenha uma verdadeira imersão no dia a dia saudável com os livros digitais Cozinha Funcional, Detox e Lacheira saudável
Aproveite também as apostilas extras disponibilizadas nesse módulo com as receitas que fazem sucesso por aqui
Acesse o guia de receitas do Clube
Conheça a
metodologia:
• Mais de 100 aulas com demonstrações práticas e visuais, realizadas por professores especializados na área
• Mais de 400 receitas e conteúdo 100% liberado para você começar a aprender por onde quiser
• Apostilas e livros com modo de preparo completo
• Fórum de perguntas interativo, para você tirar dúvidas com os professores e evoluir mais
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Aprendizagem na Prática
Aprendizagem na Prática
Com vídeos focados no que você quer aprender e receitas práticas para você aplicar em casa ou aumentar as vendas!
Saúde e Boa Forma
Saúde e Boa Forma
Você vai aprender a utilizar ingredientes naturais para cozinhar pratos saborosos
Você vai aprender a utilizar ingredientes naturais para cozinhar pratos saborosos
Organize sua rotina
Organize sua rotina
Transforme sua alimentação com opções práticas de receitas para todos os momentos
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Certificação Profissional
Certificação Profissional
Ao finalizar o curso, você receberá o certificado da Escola Naturalchef
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Aprenda a ter
uma vida rica em nutrientes!
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Clube de Aulas e Receitas para saúde e boa forma
Clube de Aulas e Receitas para saúde e boa forma
Formato: 100% online com início imediato
Duração: 90 horas/aula em um ano de acesso
Público alvo: Amantes da alimentação saudável, empreendedores, donas de casa, nutricionistas, etc
Certificado: Clube de Aulas e Receitas para Saúde e Boa Forma
Formato: 100% online com início imediato
Duração: 90 horas/aula em um ano de acesso
Público alvo: Amantes da alimentação saudável, empreendedores, donas de casa, nutricionistas, etc
Certificado: Clube de Aulas e Receitas para Saúde e Boa Forma
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